Dionisia VinhoBar é boa pedida para quem ficou em Porto Alegre no Carnaval

Casa na Padre Chagas abrirá no sábado, segunda e terça

Gastronomia

02 de março de 2019 a 05 de março de 2019

Quem quiser passar um Carnaval mais relax e degustar bons vinhos pode incluir a Dionisia VinhoBar, espaço especializado na Padre Chagas, no bairro Moinhos de Vento. A casa terá funcionamento normal neste feriado prolongado, abrindo no sábado, segunda e terça-feira. Depois segue normal a semana, sempre com o bar funcionando a partir das 18h, e a loja desde o meio dia. 

Com mais de 60 rótulos de vinho em torneiras com doses de 50, 75 ou 125ml, o bar oferece um cardápio que harmoniza com as bebidas. A dica é aproveitar e provar os novos pratos, entre eles o Duo Tartar, de salmão e atum, com alcaparras, azeite de limão e pimenta dedo de moça, saquê, molho de ostras e óleo de gergelim torrado (foto). Ou o Salmão selado com gnocchi de ricota caseira, abobrinha, mini-agrião, salmorejo de tomate orgânico e brotos de rúcula. Outra novidade está na sobremesa: o Trio Dionisia, que combina coulis e sorbet de frutas vermelhas, mousse de chocolate amargo e chantilly de amora. A Dionisia VinhoBar fica na rua Padre Chagas, 314.

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